Wanneer Perzik planten?

De perzikboom plant je bij voorkeur in de rustperiode tussen november en maart, met de beste resultaten in november-december of februari-maart wanneer de grond niet bevroren is. Kies een beschutte plek in volle zon, idealiter tegen een zuidmuur of op een warme, beschutte plek in de tuin waar de boom beschermd is tegen koude voorjaarswinden die de vroege bloei kunnen beschadigen. Perziken gedijen op goed doorlatende leemgrond of zandgrond met een pH tussen 6,0 en 7,0. Zware kleigrond is ongeschikt omdat wateroverlast wortelrot veroorzaakt. Bereid het plantgat voor door een kuil te graven van minimaal 60 bij 60 cm en 50 cm diep. Meng de uitgegraven grond met compost en wat organische mest. Plaats de boom zo dat de entplaats (de verdikking op de stam) 5-10 cm boven het maaiveld uitsteekt. Vul het gat met de verbeterde grond en druk stevig aan om luchtholtes te vermijden. Houd een plantafstand van 400 cm aan tot andere bomen of obstakels, zodat de kroon zich goed kan ontwikkelen en er voldoende licht en luchtcirculatie is. Direct na het planten geef je de boom 15-20 liter water om de grond goed te laten zakken en wortelcontact te bevorderen. Plaats een stevige paal aan de windzijde en bind de stam losjes vast met een boomband. Breng een laag organische mulch aan van 5-7 cm dik rondom de stam (maar niet tegen de stam zelf) om vocht vast te houden en onkruid te onderdrukken. Knip bij het planten de zijtakken in tot 30-40 cm om een goede kroonopbouw te stimuleren.