Tijm snoeien

Tijm snoei je tweemaal per jaar: in april en in augustus. Deze timing zorgt ervoor dat de plant compact en vitaal blijft en voorkomt dat de struikjes verhoutig worden. In april, net voor de nieuwe groei begint, knip je de plant licht terug tot circa een derde van de lengte. Verwijder dode takjes en eventuele vorstschade. Snoei niet te diep terug in oud hout, want tijm herstelt zich daar moeilijk van. Houd altijd groen blad aan de takken over. De tweede snoeibeurt voer je uit in augustus, direct na de bloei. Knip de uitgebloeide bloemstengels weg en kort de hele plant met ongeveer een derde in. Dit stimuleert nieuwe, frisse scheuten en voorkomt dat de plant open gaat vallen of kale plekken krijgt. Gebruik een scherpe snoeischaar of een heggenschaar voor grotere groepen tijm. Zorg dat het gereedschap schoon is om infecties te voorkomen. Tijm die niet gesnoeid wordt, veroudert snel: de takken worden houterig, de bladeren kleiner en de plant groeit vanuit het midden open. Na drie tot vier jaar zonder snoei is de kwaliteit vaak zo slecht dat vervanging nodig is. Door consequent tweemaal per jaar te snoeien, houd je tijm jarenlang productief en aantrekkelijk. Naast snoeien is het verstandig om gedurende het seizoen regelmatig verse takjes te oogsten voor gebruik in de keuken. Deze 'oogst-snoei' tussen mei en september houdt de plant eveneens compact. Pluk altijd van boven en laat de onderste bladeren intact, zodat de plant zich kan herstellen.