Zonnebloem in oktober verzorgen
Maand-voor-maand verzorging — Helianthus annuus
Oktober is de maand om je zonnebloemen te oogsten. De bloemen zijn nu rijp: de achterkant van de bloemschijf is bruin geworden en de zaden zijn stevig en donker. Snijd de bloemen af en laat ze nadrogen voordat je de zaden eruit haalt.
- Oogsten
Wat te doen deze oktober
Controleer of de zonnebloemen oogstrijp zijn door naar de achterkant van de bloemschijf te kijken – deze moet bruin en droog zijn. Snijd de bloemen met een stuk steel van ongeveer 30 cm af en hang ze ondersteboven op een droge, goed geventileerde plek om volledig na te drogen. Je kunt ook een papieren zak of fijn gaas om de bloem binden om te voorkomen dat vogels de zaden stelen. Na twee tot drie weken zijn de zaden volledig droog en kun je ze eruit wrijven of kloppen. Bewaar de zaden in een luchtdichte pot op een koele, droge plek – ze blijven maanden eetbaar en kunnen ook als zaad voor volgend jaar dienen.
Wacht niet te lang met oogsten, want vogels en muizen zijn dol op de rijpe zaden en kunnen je hele oogst in enkele dagen leegroven.