Wanneer Bieslook planten of zaaien?

Bieslook plant je het beste in april of mei, zodra de grond opgewarmd is en nachtvorst grotendeels voorbij is. Kies een plek in volle zon of halfschaduw; bieslook verdraagt lichte schaduw goed, maar groeit compacter en aromatischer op een zonnige standplaats. De plant gedijt uitstekend op leemgrond of kleigrond die voldoende vocht vasthoudt maar niet waterziek is. Werk voor het planten compost of goed verteerde mest door de bodem om de structuur te verbeteren en voedingsstoffen toe te voegen. Plant bieslook op een onderlinge afstand van ongeveer 15 cm, zodat de pollen voldoende ruimte hebben om uit te groeien tot volle planten van 15–25 cm breed. De plantdiepte is gelijk aan de hoogte van de kluit; zet de plant niet dieper dan deze in de pot stond. Druk de grond goed aan en geef direct na het planten royaal water om de wortels goed contact te laten maken met de aarde. Je kunt bieslook ook zelf zaaien. Zaai dan in april–mei direct op de gewenste plek, ongeveer 1 cm diep in rijen met 20 cm tussenruimte. Dun de zaailingen later uit tot 15 cm afstand. Bieslook ontkiemt binnen 10–14 dagen bij een bodemtemperatuur van minimaal 10 °C. Houd de grond in de eerste weken licht vochtig. Bieslook is een vaste plant die zich via wortelstokken uitbreidt en jarenlang op dezelfde plek kan blijven staan. Na het planten kun je een dun laagje compost of bladmulch aanbrengen om onkruid te onderdrukken en de bodem vochtig te houden. Binnen zes tot acht weken na planten kun je de eerste blaadjes oogsten.