Druif oogsten

Druiven vragen intensief onderhoud door het seizoen heen. Watergeven doe je vooral in het groeiseizoen van april tot augustus. Geef wekelijks 10-15 liter water per plant bij droogte, maar vermijd natte voeten – druiven houden niet van langdurig vochtige grond. Verminder water vanaf half augustus, zodat de druiven zoeter worden en beter rijpen. In de winter is extra water zelden nodig. Bemesten gebeurt in maart met organische mest zoals compost of gedroogde koemest. Werk 2-3 kilo per plant oppervlakkig door de bovengrond. Druiven hebben matig voedsel nodig; te veel stikstof geeft weelderige bladgroei ten koste van vruchten. Een extra gift kaliumrijke meststof in juni bevordert de vruchtkwaliteit. Breng jaarlijks een verse laag mulch aan om vocht vast te houden en onkruid te weren. Overwinteren vergt in Nederland aandacht. Druiven zijn winterhard in zone 6a-9b, maar jonge planten en gevoelige rassen bescherm je de eerste winters met vlies of een dikke laag stro rond de voet. Plant tegen een muur voor extra bescherming tegen vorst. Veelvoorkomende problemen zijn echte meeldauw (wit poederachtig beslag op bladeren) en valse meeldauw (gele vlekken, bruine onderkant). Voorkom dit door goede luchtcirculatie via zomersnoei en vermijd nat blad. Spuit bij aantasting met zwavel- of koperhoudende middelen. Druivenbladluis en wespen kunnen ook overlast geven; wespen vang je in vallen vanaf augustus. Controleer regelmatig op ziekten en grijp snel in. Verwijder aangetast blad direct om verspreiding te beperken. Met consequent onderhoud geniet je jarenlang van eigen druiven.