Wanneer Vroege aardappelen planten of zaaien?

Vroege aardappelen plant je bij voorkeur in maart of april, zodra de grond niet meer bevroren is en de bodemtemperatuur minimaal 7 °C bedraagt. Kies een plek in volle zon, want aardappelen hebben veel licht nodig voor een goede knolvorming. De ideale grond is luchtige leemgrond of zandgrond met een pH tussen 5,5 en 6,5; te zware kleigrond kun je verbeteren door ruim compost of goed verteerde stalmest door te werken enkele weken voor het poten. Bereid de grond voor door diep te spitten en eventuele onkruidwortels te verwijderen. Werk bij voorkeur organische mest of compost onder, maar vermijd verse dierlijke mest vlak voor het poten omdat dit schurft kan bevorderen. Leg de pootaardappelen op circa 10–12 cm diepte in rechte rijen met een onderlinge plantafstand van 30 cm en een rijafstand van 60–75 cm. Zorg dat de kiemen naar boven wijzen. Vroege rassen hebben vaak al kleine kiemen ontwikkeld; laat deze intact. Dek de pootaardappelen direct na het poten af met een laagje aarde van ongeveer 5 cm. Zodra het loof 10–15 cm boven de grond uitsteekt, begin je met aanaarden: hark of schoffel voorzichtig aarde rondom de plantvoet omhoog tot een ruggetje van 15–20 cm hoog. Dit beschermt de zich ontwikkelende knollen tegen licht (waardoor ze groen en giftig worden) en bevordert de wortelvorming. Herhaal het aanaarden na twee tot drie weken. Water direct na het poten licht aan als de grond droog is, maar vermijd drassigheid. Vroege aardappelen groeien snel en zijn vaak al na 90–110 dagen oogstrijp.