Wanneer Knoflook planten of zaaien?

Knoflook plant je bij voorkeur in het najaar, tussen oktober en november, of vroeg in het voorjaar in februari en maart. Herfstplanting geeft meestal grotere bollen omdat de plant een langere groeiperiode heeft. Kies een plek in volle zon; knoflook heeft minstens zes uur direct zonlicht per dag nodig voor optimale bolontwikkeling. De grond moet goed doorlatend zijn – zandgrond en leemgrond zijn ideaal. Zware kleigrond verbeter je door ruim compost en scherp zand door te werken, zodat wateroverlast wordt voorkomen. Bereid het bed voor door de grond 20 tot 25 centimeter diep om te spitten en onkruid grondig te verwijderen. Werk eventueel wat gerijpte compost door de bovenste laag. Verdeel de knoflookbol in losse tenen vlak voor het planten; gebruik alleen de grootste, gezonde tenen van de buitenste ring. Plant elke teen met de punt naar boven en de platte kant naar beneden, op een diepte van ongeveer 3 tot 5 centimeter. Houd een plantafstand van 15 centimeter aan tussen de tenen en 25 tot 30 centimeter tussen de rijen. Dit geeft voldoende ruimte voor bolontwikkeling en luchtstroom. Druk de grond licht aan na het planten en geef een matige watergift om de wortels op gang te helpen. Bij herfstplanting mulch je de bedden met een laag van 5 centimeter stro of bladcompost; dit beschermt tegen extreme vorst en onderdrukt onkruid. Bij voorjaarsplanting is mulchen minder noodzakelijk, maar het helpt wel om vocht vast te houden. Knoflook vraagt weinig water, dus overdrijf niet met gieten direct na het planten.