Vijg oogsten

Vijgen hebben een gemiddelde waterbehoefte. In het groeiseizoen (april tot september) geef je wekelijks water bij droogte, vooral tijdens de vruchtzetting in juni en juli. Geef liever één keer per week grondig water (15-20 liter voor een volwassen boom) dan dagelijks een beetje. Te veel water in de nazomer kan vruchten doen splijten, dus verminder de gift vanaf augustus. In de winter is extra water zelden nodig. Bemest de vijg in februari en maart met organische mest zoals compost of gerijpte stalmest. Werk 2 tot 3 kilo compost oppervlakkig in rond de stam. Aanvullend kun je in maart een handvol kalkmeststof geven, vooral op zure grond, want vijgen houden van een licht alkalische bodem. Overdaad aan stikstof geeft veel blad maar weinig vruchten, dus wees matig met kunstmest. Overwinteren vraagt aandacht in zone 7a. Mulch de wortelzone in november met een dikke laag stro, bladeren of compost. Jonge bomen kun je inpakken met jute of bubbelplastic. In strenge winters kunnen bovengrondse delen afsterven, maar de wortelstok loopt meestal weer uit. Veelvoorkomende plagen zijn de vijgengalmug (veroorzaakt misvormde bladeren) en schimmelziektes zoals roest bij te vochtige omstandigheden. Verwijder aangetast blad en zorg voor goede luchtcirculatie. Vogels pikken graag rijpe vijgen; bescherm de vruchten met een net vanaf augustus. Vernieuw de mulchlaag jaarlijks in het voorjaar om vocht vast te houden en onkruid te weren.