Ui oogsten

Uien hebben een laag waterbehoefte en zijn gevoelig voor te veel vocht. Water alleen tijdens langdurige droogte in de lente en vroege zomer, wanneer de bol zich vormt. Geef dan eens per week een matige gift, maar stop volledig met water geven vanaf eind juni of begin juli, zodra het loof begint te vergelen. Droge omstandigheden in de laatste weken bevorderen een stevige schil en goede houdbaarheid. Te veel water leidt tot rotting, schimmelziekten en slechte bewaarbare bollen. Bemest uien matig in april, bij voorkeur met een stikstofrijke meststof zoals bloedmeel of een organische groentemeststof. Strooi dit rond de plantjes en werk het licht in. Geef geen extra bemesting na mei, want te veel stikstof in de tweede helft van het seizoen bevordert bladgroei ten koste van bolvorming en maakt de uien gevoeliger voor ziekten. Een eenmalige gift in het voorjaar is voldoende voor een goede oogst. Uien zijn winterhard tot zone 5a, maar worden in Nederland en Vlaanderen meestal als eenjarige geteeld en in het najaar geoogst. Overwinteren is dus niet aan de orde. Houd de grond gedurende het seizoen onkruidvrij door regelmatig oppervlakkig te schoffelen; onkruid concurreert om voedingsstoffen en vocht. Veelvoorkomende plagen zijn de uienvlieg, waarvan de larven zich in de bol boren, en trips, die zilverachtige vlekken op het blad veroorzaken. Voorkom uienvlieg door een insectengaas te gebruiken in mei en juni. Schimmelziekten zoals valse meeldauw (grijze, pluizige vlekken op blad) komen voor bij vochtig weer; zorg voor goede drainage en ruime plantafstand. Verwijder aangetaste planten direct om verspreiding te voorkomen.