Druif in februari verzorgen
Maand-voor-maand verzorging — Vitis vinifera
Februari is de belangrijkste snoeimaand voor druiven. Je snoeit nu de wijnstok flink terug voordat het sap gaat stromen, zodat de plant zijn energie in het nieuwe seizoen kan steken in een beperkt aantal vruchtdragende scheuten. Wacht niet langer dan eind februari, want bij te laat snoeien 'bloedt' de plant.
- Snoeien
Wat te doen deze februari
Snoeien doe je bij vorstvrij weer, bij voorkeur op een droge dag. Verwijder eerst alle dood hout en zwakke, dunne ranken. Laat per zijtak slechts één of twee knoppen staan – druiven dragen namelijk op eenjarig hout dat uit deze knoppen groeit. Knip altijd schuin boven een knop, ongeveer een centimeter erboven, zodat de wond goed kan helen. Houd de hoofdstam en een sterk geraamte van enkele zijranken over. Bij een goed gesnoeid wijnstok zie je een open structuur met korte, krachtige stompjes. Gebruik scherp gereedschap om scheurwonden te voorkomen en desinfecteer je snoeischaar tussen planten om schimmelverspreiding tegen te gaan.
Snoeien na half februari vergroot het risico op 'bloeden': de plant verliest dan veel sap uit de snijwonden, wat hem verzwakt en de oogst kan schaden.