Druif in januari verzorgen
Maand-voor-maand verzorging — Vitis vinifera
Januari is de ideale maand om je druivenplant te snoeien. De plant is nu in winterrust en het sappen transport is minimaal, waardoor snoeien het minste stress veroorzaakt. Verwijder overtollige ranken en zijscheuten om de plant in vorm te houden en een goede oogst voor te bereiden.
- Snoeien
Wat te doen deze januari
Snoei je druif bij vorstvrij weer, bij voorkeur op een droge dag wanneer de temperatuur rond het vriespunt of net erboven ligt. Verwijder eerst alle dode, beschadigde en zieke ranken. Laat per hoofdtak slechts één of twee krachtige eenjarige scheuten staan en kort deze in tot 2-3 knoppen; hieruit groeien straks de vruchtdragende scheuten. Bij een leiboom of pergola-systeem houd je de hoofdstam en zijstammen intact en snoei je alleen de zijscheuten rigoureus terug. Gebruik altijd scherp, schoon gereedschap om gladde sneden te maken en infecties te voorkomen. Druiven dragen alleen op eenjarig hout, dus consequent snoeien is essentieel voor een goede druivenproductie in het komende seizoen.
Snoei niet bij strenge vorst (onder -5°C), want dan kunnen de snijwonden scheuren en is de plant kwetsbaarder voor vorstschade en infecties.