Perzik oogsten

Perzikbomen hebben een gemiddelde waterbehoefte maar vragen om regelmatig water tijdens de groei- en vruchtzetperiode van april tot augustus. Geef wekelijks 20-30 liter water bij droogte, vooral op zandgrond. Vermijd water op bladeren en vruchten om schimmelziekten te voorkomen – water altijd aan de voet. In de winter is extra water zelden nodig. Bemest tweemaal per jaar: in maart strooi je 100-150 gram organische meststof of speciale fruitmest per vierkante meter rond de boom, en in juni geef je een tweede gift van 50-75 gram om de vruchtgroei te ondersteunen. Werk de mest licht in en water goed na. Gebruik geen stikstofrijke mest na juli, want dat bevordert zachte groei die slecht overwintert. Perziken zijn gevoelig voor krulziekte, een schimmel die bladeren doet krullen en verkleuren. Preventie is cruciaal: spuit in januari-februari bij vorstvrij weer met een koperhoudend middel en herhaal dit direct na de bloei. Verwijder en verbrand aangetaste bladeren direct. Bladluizen komen vaak voor in mei-juni; spuit bij zware aantasting met een zachte zeepoplossing. Monilia (vruchtrot) treedt op bij vochtig weer: verwijder aangetaste vruchten direct en zorg voor goede luchtcirculatie door regelmatig snoeien. Breng in het voorjaar een 5 cm dikke laag compost of stro aan als mulch om vocht vast te houden en onkruid te onderdrukken. Perziken zijn winterhard in zone 5-9, maar de vroege bloei is vorstgevoelig. Bescherm jonge bomen in strenge winters met een juten doek of rietmat rond de stam.