Tomaat oogsten

Tomaten hebben een hoge waterbehoefte, vooral tijdens bloei en vruchtvorming. Geef in de zomer dagelijks water, bij voorkeur 's ochtends aan de voet van de plant, en vermijd nat blad om bladvlekkenziekte en phytophthora te voorkomen. Zorg voor een gelijkmatige watervoorziening: schommelingen leiden tot gesprongen vruchten. Een druppelslang of gietzak werkt uitstekend. Tomaten zijn zware vreters en vragen van mei tot en met augustus elke 10–14 dagen vloeibare tomatenmeststof, die extra kalium bevat voor stevige vruchten en goede smaak. Volg de dosering op de verpakking en geef de mest na het water. Te veel stikstof geeft weelderig blad maar weinig vruchten. Tomaten zijn niet winterhard en sterven bij de eerste nachtvorst; behandel ze daarom als eenjarige. Veelvoorkomende ziekten zijn phytophthora (bruine vlekken op blad en vruchten), vooral in natte zomers. Voorkom dit door droog blad, goede ventilatie en resistente rassen. Ook komen bladluizen, wittevlieg en trips voor; controleer regelmatig de onderkant van bladeren. Knip aangetaste bladeren weg en spuit bij zware aantasting met een biologisch middel op basis van koolzaadolie. Verwijder alle plantenresten na de oogst om overwintering van schimmels te voorkomen. Wissel jaarlijks van plek of ververs de grond in bakken, want tomaten zijn gevoelig voor bodemmoeheid.