Bieslook in juni verzorgen
Maand-voor-maand verzorging — Allium schoenoprasum
In juni staat bieslook volop in bloei en kun je tegelijkertijd de bladeren oogsten. Knip regelmatig verse halmen af om de plant compact te houden en doorgroei te stimuleren. De paarse bloemen zijn eetbaar en kunnen ook worden geoogst voor in salades of als garnering.
- Oogsten
- Bloeit
Wat te doen deze juni
Oogst bieslook door de halmen met een scherpe schaar ongeveer 2-3 cm boven de grond af te knippen; dit bevordert nieuwe uitgroei en voorkomt dat de plant houterig wordt. Pluk bij voorkeur 's ochtends na de dauw voor de beste smaak. De bloei in juni is niet alleen decoratief maar ook eetbaar: knip de bloemen af voordat ze volledig uitgebloeid zijn voor de beste textuur. Als je de bloei laat staan, zaait de plant zichzelf uit, maar dit gaat ten koste van de bladproductie. Zorg voor voldoende vocht in droge perioden, want bieslook in volle zon of halfschaduw heeft een matige waterbehoefte om malse halmen te blijven produceren.