Hop
Humulus lupulus
Engels: Hop
Hop (Humulus lupulus) is een inheems in Nederland, eetbaar klimplant uit de familie Cannabaceae die tot 8 meter hoog wordt. Deze plant doet het goed in volle zon tot halfschaduw en vraagt gemiddeld onderhoud. Bloeit in de late zomer met groene bloemen en trekt vogels aan.
400–800 cm
200–400 cm
volle zon, halfschaduw
gemiddeld
leemgrond
gemiddeld onderhoud
late zomer
groene
Ecologische waarde
Verzorgingskalender
| Taak | Jan | Feb | Mrt | Apr | Mei | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 🌱Planten | ||||||||||||
| ✂️Snoeien | ||||||||||||
| 💧Bemesten | ||||||||||||
| 🍎Oogsten |
Verzorgingstips
Planten
Hop plant je bij voorkeur in maart of april, wanneer de ergste nachtvorst voorbij is, of in november voor het invallen van de winter. Kies een standplaats in volle zon of halfschaduw; hop groeit het beste met minstens zes uur zonlicht per dag. De plant heeft een stevige klimstructuur nodig, zoals een pergola, hoge paal of gespannen draden langs een muur, omdat hop gemakkelijk vier tot acht meter hoog kan worden. Bereid de grond grondig voor door de plantplaats ruim uit te spitten tot minstens 40 centimeter diep. Hop gedijt uitstekend op leemgrond die vocht goed vasthoudt maar niet drassig wordt. Werk voor het planten compost of goed verteerde stalmest door de bodem om de structuur en het voedingsniveau te verbeteren. De pH mag neutraal tot licht zuur zijn. Plant hopwortels of jonge planten op een onderlinge afstand van twee meter, omdat de plant zich breed uitbreidt en veel ruimte nodig heeft. Graaf een plantgat dat ruim twee keer zo groot is als de kluit. Plaats de wortelstok zo'n vijf centimeter onder het maaiveld en vul het gat met de verbeterde grond. Druk de aarde licht aan en geef direct na het planten royaal water om de wortels goed contact te laten maken met de bodem. Breng na het planten een laag organische mulch van vijf tot zeven centimeter aan rond de plantvoet. Dit houdt vocht vast, onderdrukt onkruid en beschermt de ondiepe wortels. Leid de eerste jonge scheuten direct naar de klimstructuur en wind ze met de klok mee om de steunen. Hop groeit snel zodra de temperatuur stijgt en heeft in het eerste seizoen regelmatig water nodig om goed te wortelen.
Snoeien
Hop snoei je tweemaal per jaar: in november na de oogst en in februari voor het nieuwe groeiseizoen. In november, wanneer de plant volledig is afgestorven en de bladeren bruin zijn geworden, knip je alle bovengrondse ranken tot op tien centimeter boven de grond af. Gebruik een scherpe snoeischaar of een heggenschaar voor de dikke, taaie stengels. Verwijder al het afgestorven materiaal grondig, want dit voorkomt schimmelziekten en biedt geen schuilplaats voor plagen tijdens de winter. In februari voer je een tweede, lichtere snoeibeurt uit. Controleer of er al nieuwe scheuten vanuit de wortelstok tevoorschijn komen. Verwijder zwakke of beschadigde scheuten en laat per plant drie tot vijf van de krachtigste, gezondste scheuten staan. Dit concentreert de groeikracht en leidt tot steviger ranken met een betere oogst. Knip overtollige scheuten direct bij de basis weg. Gedurende het groeiseizoen is geen echte snoei nodig, maar je kunt wel overtollige zijscheuten wegknippen om de plant overzichtelijk te houden en de luchtstroom te verbeteren. Dit vermindert de kans op meeldauw. Leid de hoofdranken regelmatig langs de klimstructuur en wind ze met de klok mee; hop groeit van nature in deze richting. Na de oogst in augustus of september kun je de ranken met kegels direct afknippen als je wilt, maar veel tuinders laten de plant tot november staan zodat voedingsstoffen nog naar de wortelstok kunnen terugvloeien. Draag handschoenen bij het snoeien, want de stengels zijn ruw en kunnen huidirritatie veroorzaken.
Onderhoud
Hop heeft een gemiddelde waterbehoefte maar groeit het beste bij regelmatig vocht, vooral tijdens de snelle groeiperiode van april tot juli. Geef in droge perioden één tot twee keer per week grondig water, liever een flinke beurt dan dagelijks kleine beetjes. De leemgrond houdt vocht goed vast, maar controleer in warme zomers of de bodem niet uitdroogt. Verminder de watergift na de oogst in augustus, wanneer de plant afsterft. Bemest hop tweemaal per jaar: in maart, bij het begin van de groei, en in juni tijdens de volle groei. Gebruik in maart een organische meststof zoals compost of korrelmest met een evenwichtige NPK-verhouding. Werk dit licht in rond de plantvoet. In juni geef je een tweede gift, bij voorkeur met extra kalium om de vorming van hopkegels te stimuleren. Een handvol gedroogde kippenmest of speciale vruchtmeststof werkt uitstekend. Breng elk voorjaar een verse laag mulch aan van vijf centimeter om onkruid te onderdrukken en vocht vast te houden. Hop is winterhard tot zone 3 en heeft in Nederland en Vlaanderen geen winterbescherming nodig. De bovengrondse delen sterven volledig af, maar de wortelstok overleeft vorst probleemloos. Veelvoorkomende problemen zijn echte meeldauw, vooral in vochtige zomers. Zorg voor goede luchtcirculatie door overtollige scheuten te verwijderen en plant niet te dicht. Bladluizen kunnen jonge scheuten aantasten; spuit deze af met water of gebruik zeepoplossing. Spint kan optreden bij droogte; regelmatig water helpt dit voorkomen. Controleer de bladeren regelmatig op verkleuring of plagen en grijp tijdig in om ernstige aantasting te voorkomen.
Meer over deze plant
Combineert goed met
Gerelateerde gidsen
Vergeet nooit meer iets voor je hop
Ontvang een melding wanneer het tijd is om je hop te planten, snoeien, bemesten of oogsten — alleen wat voor jouw plant van toepassing is, op het juiste moment.