Hop in september verzorgen
Maand-voor-maand verzorging — Humulus lupulus
September is de belangrijkste oogstmaand voor hop. De hopbellen zijn nu rijp en moeten op het juiste moment geplukt worden, voordat ze overrijp raken en hun aroma verliezen. Direct na de oogst kun je de ranken terugsnoeien tot net boven de grond.
- Oogsten
Wat te doen deze september
Controleer de hopbellen regelmatig op rijpheid: ze voelen papierachtig aan, ruiken sterk aromatisch en de lupuline (geel poeder) is goed zichtbaar binnenin. Pluk de bellen op een droge dag, bij voorkeur in de ochtend nadat de dauw is opgedroogd. Knip de hele rank af of pluk de bellen individueel, afhankelijk van je oogsthoeveelheid. Droog de hopbellen direct na de oogst op een droge, goed geventileerde plek uit het directe zonlicht, gespreid in dunne lagen. Zodra de oogst binnen is, snijd je alle ranken af tot circa 10-15 cm boven de grond. De plant trekt zich nu terug in het wortelgestel om energie op te slaan voor volgend seizoen.
Wacht niet te lang met oogsten: overrijpe hopbellen verkleuren bruin en verliezen hun bittere en aromatische kwaliteiten snel.