Knoflook in juni verzorgen
Maand-voor-maand verzorging — Allium sativum
Juni is de maand waarin je knoflook oogst. Zodra het blad voor twee derde vergeld is en omvalt, zijn de bollen rijp. Graaf de bollen voorzichtig op met een riek of vork om beschadiging te voorkomen.
- Oogsten
Wat te doen deze juni
Let goed op het moment van oogsten: wacht tot minimaal twee derde van het loof geel is en begint om te vallen, meestal half juni tot begin juli. Kies een droge dag en steek de riek ruim naast de plant in de grond om de bollen niet te beschadigen. Schud de losse grond eraf en leg de knoflook met loof en al te drogen op een luchtige, overdekte plek – niet in de volle zon. Na twee tot drie weken is de knoflook voldoende gedroogd: het loof is dan bros en de buitenste rokken papierachtig. Knip het loof af, laat een paar centimeter steel zitten en bewaar de bollen koel en droog.
Oogst niet te laat: als het loof volledig is afgestorven, vallen de rokken rond de bol uiteen en is de knoflook minder goed houdbaar.