Knoflook in november verzorgen
Maand-voor-maand verzorging — Allium sativum
November is de ideale maand om knoflook te planten voor een oogst volgend jaar in de zomer. Plant de teentjes nu in de volle grond, zodat ze voor de winter kunnen wortelen en in het voorjaar een voorsprong hebben. De koude wintermaanden zijn zelfs noodzakelijk voor een goede bolvorming.
- Planten / zaaien
Wat te doen deze november
Kies een plek in volle zon met goed doorlatende zand- of leemgrond, want knoflook verdraagt geen wateroverlast. Breek de bollen voorzichtig uit elkaar in losse teentjes en plant deze met de punt naar boven, ongeveer 5 cm diep en 10-15 cm uit elkaar in rijen van 20-25 cm. Druk de grond licht aan en geef een kleine startgift water, maar daarna is nauwelijks bewatering nodig dankzij de lage waterbehoefte en winterse neerslag. De teentjes wortelen in november en december aan, waarna ze de winter doorkomen en in het vroege voorjaar uitlopen. Dek de bedden eventueel licht af met compost voor extra voedsel, maar zware bemesting is niet nodig.
Zorg dat de grond goed draineert: knoflook rot snel weg in natte, verdichte grond tijdens de winter.