Oost-Indische kers in oktober verzorgen
Maand-voor-maand verzorging — Tropaeolum majus
In oktober bloeit de Oost-Indische kers nog volop door, zolang de eerste nachtvorst uitblijft. Pluk regelmatig bloemen en bladeren voor in de keuken en geniet van de laatste kleurrijke bloemen. Zodra vorst wordt verwacht, is het seizoen definitief voorbij.
- Bloeit
Wat te doen deze oktober
De Oost-Indische kers is een eenjarige die in oktober haar laatste bloeimaand beleeft. Blijf verwelkte bloemen wegknippen om de bloei te stimuleren en de plant er verzorgd uit te laten zien. Oogst bloemen, bladeren en eventuele onrijpe zaadjes voor culinair gebruik – ze hebben allemaal een heerlijke, pittige peppersmaak. Omdat de plant weinig water nodig heeft, hoef je alleen bij langdurige droogte licht bij te gieten. Zodra de eerste nachtvorst wordt aangekondigd, kun je de hele plant verwijderen en op de compost gooien. Verzamel eventueel rijpe zaden voor volgend jaar, mits je een niet-hybride variant hebt.
Oost-Indische kers is niet winterhard en gaat direct dood bij de eerste nachtvorst. Houd de weersverwachting in de gaten en oogst tijdig als je nog bloemen of bladeren wilt gebruiken.