Tijm oogsten

Tijm is een kruid met een laag onderhoudsniveau en een lage waterbehoefte. Water alleen in extreem droge perioden, bijvoorbeeld bij langdurige droogte in de zomer. Geef dan eens per twee weken een kleine hoeveelheid water. Te veel water leidt tot wortelrot en schimmelinfecties. In het voorjaar en najaar is regenwater doorgaans voldoende; aanvullend water geven is dan overbodig. Bemesten is niet nodig. Tijm groeit van nature op schrale, arme bodems en produceert juist bij weinig voedingsstoffen de meest aromatische bladeren. Bemesting maakt de plant slap, vatbaar voor ziekten en vermindert de smaak. Laat bemesting dus volledig achterwege. Tijm is winterhard in zone 5a tot 9b en overwintert probleemloos in de volle grond. De plant is wintergroen, wat betekent dat het blad het hele jaar groen blijft. Extra bescherming is niet nodig, tenzij je tijm in pot teelt; zet potten dan tegen een beschutte muur en wikkel ze eventueel in bubble-wrap om de wortels te beschermen tegen strenge vorst. Veelvoorkomende problemen zijn wortelrot door te veel vocht en schimmelziekten zoals meeldauw bij een te vochtige standplaats of te dichte beplanting. Voorkom dit door goede drainage en voldoende afstand tussen de planten. Bladluizen komen soms voor in het voorjaar; spuit ze af met water of gebruik een zachte zeepoplossing. Mulch niet met organisch materiaal. Grind of split rond de voet helpt onkruid te weren en houdt de basis droog, wat schimmelvorming tegengaat. Verwijder regelmatig onkruid met de hand om concurrentie te voorkomen.