Ui in augustus verzorgen
Maand-voor-maand verzorging — Allium cepa
Augustus is de belangrijkste oogstmaand voor uien. Zodra het loof geel wordt en omvalt, kun je de bollen uit de grond halen. Laat ze daarna goed nadrogen op een droge, luchtige plek voordat je ze opslaat.
- Oogsten
Wat te doen deze augustus
Oogst je uien op een droge dag wanneer minstens tweederde van het loof is omgevallen en vergeling vertoont. Trek de bollen voorzichtig uit de grond of licht ze met een riek op, vooral in zwaardere leemgrond waar ze steviger vastzitten. Leg de uien met het loof erop een week op de grond in de volle zon om voor te drogen, of breng ze direct naar een droge, goed geventileerde schuur als regen dreigt. Verwijder na het drogen overtollige aarde en knip het loof af tot circa 2 cm boven de bol. Bewaar alleen gave, stevige exemplaren op een koele, droge plek; beschadigde uien gebruik je het eerst.
Oogst niet te vroeg: onrijpe uien met groen loof bewaren slecht en rotten snel. Laat geoogste uien niet nat worden, want vocht tijdens het drogen veroorzaakt schimmel.