Asperge in augustus verzorgen
Maand-voor-maand verzorging — Asparagus officinalis
In augustus bloeit je asperge volop en vormt rode bessen. Dit is geen oogstmaand: laat het loof volledig doorgroeien zodat de plant reserves opbouwt voor volgend seizoen. Je belangrijkste taak is de plant rust en ruimte geven om energie op te slaan in de wortelstok.
- Bloeit
Wat te doen deze augustus
Augustus is een rustmaand voor de asperge. De planten staan nu in volle bloei en ontwikkelen rode bessen, wat energie kost maar essentieel is voor de vitaliteit van de wortelstok. Oogst niets meer – elk steeltje dat je nu afsnijdt verzwakt de plant voor volgend jaar. Zorg dat het aspergebed onkruidvrij blijft, want onkruid concurreert om voedingsstoffen die de wortelstok hard nodig heeft. Bij langdurige droogte geef je een keer per week flink water (de plant heeft een gemiddelde waterbehoefte), vooral op zandgrond waar vocht sneller wegtrekt. Het loof mag rustig 150 cm hoog worden; dit groene bladerdek is de fabriek die suikers produceert en naar beneden stuurt.
Raak niet in de verleiding om nog een steeltje te oogsten: elke snoeiactie in augustus kost je opbrengst in het volgende seizoen.