Peterselie in juli verzorgen
Maand-voor-maand verzorging — Petroselinum crispum
In juli kun je volop peterselie oogsten, want de plant staat nu op zijn hoogtepunt. Let wel op de bloei: zodra peterselie gaat bloeien, wordt de bladkwaliteit minder en verschuift de energie naar zaadvorming. Knip daarom regelmatig bloemstengels weg om de bladproductie te verlengen.
- Oogsten
- Bloeit
Wat te doen deze juli
Oogst peterselie in juli door de buitenste stengels dicht bij de grond af te knippen; zo stimuleer je nieuwe groei vanuit het hart. Pluk bij voorkeur 's ochtends, na de dauw maar voordat de zon te fel wordt. Controleer wekelijks op bloemstengels en verwijder deze direct aan de basis – bloeiende peterselie produceert taaiere, bittere bladeren. Houd de grond gelijkmatig vochtig, vooral bij warm weer, want peterselie op leem- of kleigrond droogt minder snel uit maar heeft bij hitte toch regelmatig water nodig. Sta de plant op een plek in volle zon of halfschaduw; te veel schaduw in juli vermindert de smaakintensiteit.
Laat je peterselie bloeien, dan stopt de bladproductie grotendeels en wordt de plant tweejarig afgerond. Knip bloemstengels dus consequent weg als je de oogst wilt voortzetten.