Peterselie in juni verzorgen
Maand-voor-maand verzorging — Petroselinum crispum
In juni kun je volop peterselie oogsten, want de bladeren zijn nu op hun best. Let wel op: de plant kan deze maand in bloei schieten, vooral bij warm weer. Knip bloeistengels direct weg om de bladproductie te behouden en de smaak goed te houden.
- Oogsten
- Bloeit
Wat te doen deze juni
Oogst regelmatig de buitenste bladstelen door ze bij de basis af te knippen; dit stimuleert nieuwe groei vanuit het hart. Pluk bij voorkeur 's ochtends na de dauw, dan is de smaak het intenst. Controleer je planten wekelijks op bloeistengels – deze herken je aan de stevige, rechte stelen die vanuit het midden omhoog schieten. Knip ze meteen bij de basis weg, want zodra peterselie bloeit worden de bladeren bitter en stopt de bladproductie grotendeels. Houd de grond gelijkmatig vochtig, vooral bij droge perioden, en zorg dat planten in volle zon voldoende water krijgen om stress te voorkomen die bloei versnelt.
Peterselie schiet snel in bloei bij hoge temperaturen en droogte. Eenmaal in bloei worden de bladeren bitter en onbruikbaar, dus verwijder bloeistengels direct.