Winterpeen in mei verzorgen
Maand-voor-maand verzorging — Daucus carota
Mei is de ideale maand om winterpeen te zaaien voor een oogst in de herfst en winter. Zaai de zaden direct in de volle grond op een zonnige plek en werk vooraf organische mest door de grond. Zorg voor een fijne, losse zaaibed zodat de wortels recht kunnen groeien.
- Planten / zaaien
- Bemesten
Wat te doen deze mei
Zaai winterpeen vanaf half mei tot begin juni direct op de definitieve standplaats in rijen met 25-30 cm tussenruimte. Werk voor het zaaien goed verteerde compost of organische mest door de leem- of zandgrond, maar vermijd verse mest omdat dit misvormde wortels veroorzaakt. Maak ondiepe zaaigroefjes van ongeveer 1-2 cm diep en strooi de zaden dun uit; peen kiemt langzaam, dus heb geduld. Dek de zaden licht af met fijne grond en houd het zaaibed gelijkmatig vochtig totdat de kiemplantjes verschijnen, wat 2-3 weken kan duren. Dun de zaailingen later uit tot 5-7 cm tussenruimte voor optimale wortelontwikkeling.
Bescherm het zaaibed tegen uitdroging tijdens warme meidagen, want droge grond vertraagt de kieming aanzienlijk. Zaai niet te dicht om later minder uit te hoeven dunnen, want beschadigde wortels trekken wortelvlieg aan.