Boerenkool in oktober verzorgen
Maand-voor-maand verzorging — Brassica oleracea var. sabellica
Oktober is de maand waarin je boerenkool kunt beginnen oogsten. De planten hebben inmiddels voldoende grootte bereikt en de eerste nachtvorst heeft de smaak milder en zoeter gemaakt. Pluk regelmatig de onderste bladeren om doorgroei te stimuleren.
- Oogsten
Wat te doen deze oktober
Begin met oogsten zodra de bladeren stevig aanvoelen en de plant minstens 30 cm hoog is. Pluk altijd van onderaf, zodat het groeipunt bovenaan intact blijft en de plant nieuwe bladeren kan vormen. Neem per keer niet meer dan een derde van de bladeren weg om de plant vitaal te houden. Boerenkool op leem- of kleigrond heeft in oktober voldoende vocht door regenval, maar controleer bij droge periodes of de grond niet uitdroogt. De planten staan het liefst op een plek met volle zon of halfschaduw en verdragen de eerste vorst uitstekend, wat de eetbare bladeren juist verbetert.