Spinazie in juni verzorgen
Maand-voor-maand verzorging — Spinacia oleracea
Juni is de belangrijkste oogstmaand voor spinazie die in het vroege voorjaar is gezaaid. Pluk regelmatig de buitenste bladeren om doorgroei te stimuleren, of oogst de hele plant in één keer voordat de warmte zorgt voor schieten. Let op dat spinazie bij hoge temperaturen snel in bloei schiet en dan bitter wordt.
- Oogsten
Wat te doen deze juni
Oogst spinazie bij voorkeur in de ochtend wanneer de bladeren nog fris en stevig zijn. Pluk eerst de grootste buitenste bladeren en laat het hart staan, zo kun je meerdere keren oogsten van dezelfde plant. Bij warm weer groeit spinazie snel door naar bloei, dus controleer dagelijks en oogst ruim voordat de bloemstengel zich vormt. Houd de grond licht vochtig tijdens de oogstperiode, vooral op zonnige standplaatsen, om bittere bladeren te voorkomen. Na half juni is het verstandig om niet meer te zaaien voor de herfstteelt, want spinazie kiemt slecht bij bodemtemperaturen boven 20°C.
Bij temperaturen boven 20°C en lange dagen schiet spinazie snel in bloei, waardoor de bladeren bitter worden en oneetbaar. Oogst daarom tijdig en overweeg schaduwdoek bij extreme hitte.