Spinazie in november verzorgen
Maand-voor-maand verzorging — Spinacia oleracea
November is de maand waarin je de laatste winterharde spinazie kunt oogsten voordat de vorst echt toeslaat. Pluk de buitenste bladeren regelmatig, zodat het hart kan doorgroeien. Als je in augustus of september hebt gezaaid, zijn de planten nu groot genoeg voor een flinke oogst.
- Oogsten
Wat te doen deze november
Oogst spinazie in november bij voorkeur op een droge dag, vroeg in de ochtend wanneer de bladeren stevig zijn. Pluk steeds de grootste buitenste bladeren en laat het hart met jonge blaadjes intact – zo blijft de plant produceren tot diep in de winter. Spinazie op leemgrond of kleigrond heeft in november voldoende vocht uit de bodem, dus extra water geven is zelden nodig. Zorg dat de planten op een plek staan met halfschaduw of volle zon, want licht bevordert de bladgroei ook in deze koelere maand. Controleer regelmatig op slakken en bladluizen, die zich graag verschuilen tussen de rozetten, en verwijder aangetaste bladeren direct.
Let op nachtvorst: bij temperaturen onder -5°C kunnen jonge bladeren beschadigen. Dek planten af met vlies als strenge vorst wordt verwacht.