Salie in mei verzorgen
Maand-voor-maand verzorging — Salvia officinalis
Mei is een drukke maand voor salie: je kunt nu jonge planten uitplanten of zaaien in de volle grond, de eerste bladeren oogsten en eventueel licht snoeien om compacte groei te stimuleren. Zorg dat de standplaats vol zon krijgt en de grond goed doorlatend is, want salie houdt niet van natte voeten.
- Planten / zaaien
- Snoeien
- Oogsten
Wat te doen deze mei
Plant gekochte of zelf opgekweekte salieplanten uit op een zonnige plek in doorlatende grond (zand-, leem- of kalkgrond). Houd bij het planten 30-40 cm afstand aan, zodat de plant goed kan uitgroeien. Je kunt ook direct zaaien in de volle grond, maar dat vergt meer geduld. Knip na het planten de topjes van jonge scheuten af om vertakking te bevorderen en een compacte struik te krijgen. Oogst verse bladeren voor in de keuken door takjes net boven een bladknop af te knippen; dit stimuleert tegelijk nieuwe uitgroei. Geef weinig water—salie verdraagt droogte goed en te veel vocht verhoogt het risico op wortelrot.
Bescherm pas uitgeplante salie tegen late nachtvorst begin mei, vooral in koudere regio's. Zorg dat de grond niet te vochtig blijft, want salie is gevoelig voor schimmelziekten bij te veel water.