Wanneer Venkel planten of zaaien?

Venkel (Foeniculum vulgare) gedijt het beste op een warme, zonnige plek in de tuin waar de plant minstens zes uur direct zonlicht per dag ontvangt. Kies een beschutte standplaats, want venkel kan bij wind omwaaien door zijn hoogte van 100 tot 200 centimeter. De plant heeft een voorkeur voor goed doorlatende leemgrond of kalkgrond met een pH tussen 6,0 en 8,0. Zware kleigrond is minder geschikt, omdat venkel gevoelig is voor wateroverlast en wortelrot. Bereid de grond voor door deze grondig om te spitten en eventuele onkruiden te verwijderen. Werk bij voorkeur wat compost of goed verteerde mest door de bodem om de structuur te verbeteren. Venkel ontwikkelt een lange penwortel, dus zorg voor een losse grondstructuur tot minstens 30 centimeter diepte. Je kunt venkel vanaf april tot en met juni direct in de volle grond zaaien of als voorgetrokken plantjes uitplanten. Zaai de zaden op een diepte van ongeveer 1 centimeter en houd een plantafstand van 50 centimeter aan, zodat de planten voldoende ruimte krijgen om uit te groeien tot hun volle breedte van 40 tot 60 centimeter. Na het planten of zaaien is het belangrijk om de grond gelijkmatig vochtig te houden totdat de kiemplantjes stevig geworteld zijn. Geef direct na het planten een flinke hoeveelheid water. Mulch de bodem rond de planten met een laagje compost of gehakseld stro om vochtverlies tegen te gaan en onkruidgroei te beperken. Bij hoge venkelplanten kan het verstandig zijn om een steunstok te plaatsen, vooral op winderige locaties, om te voorkomen dat de bloemstengels afknakken tijdens de bloei in de zomer.