Andijvie in juli verzorgen
Maand-voor-maand verzorging — Cichorium endivia
In juli kun je andijvie zowel zaaien als oogsten. Zaai tot half juli voor een herfstoogst, en oogst tegelijkertijd de planten die je in april of mei hebt gezaaid. Dit is een productieve maand waarin je de doorlopende teelt van andijvie goed kunt plannen.
- Planten / zaaien
- Oogsten
Wat te doen deze juli
Zaai andijvie tot uiterlijk half juli direct in de volle grond of in halfschaduw, in rijen met 30 cm tussenruimte. De leemgrond moet vochtig worden gehouden, want andijvie heeft een hoge waterbehoefte – geef regelmatig water, vooral bij droge periodes. Dun de zaailingen uit tot circa 25-30 cm plantafstand zodra ze groot genoeg zijn om te hanteren. Oogst ondertussen de volgroeide kroppen van eerdere zaaiingen door de hele plant net boven de grond af te snijden. Wil je blekere, mildere harten, bind dan de buitenste bladeren een week voor de oogst samen, zodat het hart minder licht krijgt.
Let op dat de grond niet uitdroogt in warme juliperiodes, want andijvie schiet snel in bloei bij droogtestress en wordt dan bitter en oneetbaar.