Koriander in augustus verzorgen
Maand-voor-maand verzorging — Coriandrum sativum
Augustus is een drukke maand voor koriander: je kunt nu een laatste keer zaaien voor een herfstoogst, terwijl je tegelijk de bladeren van eerdere zaaiingen oogst. Let op dat planten bij warm weer snel in bloei schieten, wat de bladproductie stopt maar wel korianderzaad oplevert.
- Planten / zaaien
- Oogsten
- Bloeit
Wat te doen deze augustus
Zaai begin augustus nog een laatste ronde koriander op een plek in halfschaduw, want volle zon versnelt de bloei bij de nog warme temperaturen. Kies bij voorkeur leem- of zandgrond die goed doorlatend is en houd de grond gelijkmatig vochtig met regelmatig gieten (medium waterbehoefte). Oogst verse bladeren van planten die nog niet bloeien door de buitenste bladeren af te knippen, zo blijft de plant produceren. Planten die al in bloei staan kun je laten staan: de witte bloemen trekken nuttige insecten aan en later kun je de korianderzaden oogsten voor culinair gebruik. Controleer dagelijks op bloeivorming, want eenmaal in bloei verschuift de energie van blad naar zaadproductie.
Bij aanhoudende hitte en droogte schiet koriander razendsnel in bloei, waardoor bladproductie stopt. Zaai daarom in halfschaduw en houd de grond vochtig om dit te vertragen.