Koriander in juli verzorgen
Maand-voor-maand verzorging — Coriandrum sativum
In juli kun je koriander nog steeds zaaien voor een doorlopende oogst, maar let op: de plant schiet nu snel in bloei door de warmte en lange dagen. Oogst regelmatig jonge bladeren voordat de bloei begint, want daarna wordt het blad bitter. De witte bloemen verschijnen deze maand volop en trekken nuttige insecten aan.
- Planten / zaaien
- Oogsten
- Bloeit
Wat te doen deze juli
Zaai om de twee weken kleine hoeveelheden koriander op een plek in halfschaduw, want volle zon versnelt de bloei en verkort de oogstperiode van het blad. Kies bij voorkeur een koelere plek in de tuin en zaai dun, ongeveer 1 cm diep in goed doorlatende leem- of zandgrond. Houd de grond gelijkmatig vochtig met regelmatige, matige watergiften – koriander heeft een gemiddelde waterbehoefte en droogte versnelt eveneens de bloei. Oogst de onderste bladeren wanneer de plant 10-15 cm hoog is, bij voorkeur 's ochtends voor de beste smaak. Laat een paar planten doorbloeien als je later koriandervruchten (specerij) wilt oogsten, of knip bloemstengels weg om de bladproductie te verlengen.
Koriander schiet in juli zeer snel in bloei door hitte en lange dagen, waardoor het blad bitter wordt en de oogstperiode kort is. Zaai daarom in halfschaduw en oogst tijdig.