Venkel in oktober verzorgen
Maand-voor-maand verzorging — Foeniculum vulgare
Oktober is de maand waarin je venkel definitief afsluit. Je kunt nu de laatste knollen en zaadpluimen oogsten voordat de vorst toeslaat, en direct daarna de plant terugsnoeien tot op de grond. Laat alleen een paar stengels staan als je zelf zaad wilt winnen.
- Snoeien
- Oogsten
Wat te doen deze oktober
Oogst overgebleven knolvenkel voor eind oktober, want bij de eerste nachtvorst worden ze sponsachtig. Knip de zaadschermen af zodra ze bruin kleuren en laat ze nabewegen op een droge plek; zo kun je volgend seizoen je eigen venkelzaad gebruiken. Snoei vervolgens alle stengels tot vlak boven de grond terug en verwijder het blad van de border. Venkel zaait zich makkelijk uit, dus als je dat niet wilt, haal dan ook de wortelstronk uit de leemgrond. Bij kalkrijke grond kun je de wortel laten zitten voor een vroege hergroei in het voorjaar, mits je tuin in hardheidszone 7 of hoger ligt.
Wacht niet te lang met oogsten: venkelknollen verdragen geen vorst en worden na de eerste nachtvorst slap en oneetbaar.